Manger en conscience, consiste à porter une attention particulière à l’acte de manger, en étant pleinement présent à chaque bouchée et en sollicitant tous nos sens.
Cette approche va au-delà de la simple nutrition : elle transforme nos repas en moments de connexion profonde avec nous-mêmes et avec notre environnement.
Les bienfaits de l’alimentation en pleine conscience
- Amélioration de la digestion : En mastiquant lentement et attentivement, nous facilitons la digestion, ce qui peut conduire à une meilleure absorption des nutriments et à une réduction des inconforts digestifs.
- Gestion du poids : Être attentif aux signaux de faim et de satiété permet de consommer les quantités appropriées, évitant ainsi les excès alimentaires souvent liés à une alimentation distraite.
20 minutes sont nécessaires pour commencer à ressentir la sensation de satiété. - Réduction du stress : Prendre le temps de savourer chaque bouchée peut agir comme une forme de méditation, aidant à diminuer le stress et à améliorer l’humeur générale. jardiland.com
- Relation saine avec la nourriture : Cette pratique encourage une appréciation profonde des aliments, aidant à reconnaître et à respecter les besoins réels de notre corps, ce qui peut conduire à une relation plus équilibrée avec la nourriture. roswellpark.org
Manger en pleine conscience Poche – 24 mai 2018
de Thich Nhat Hanh (Auteur), Stéphanie Chaut (Traduction)
Alimentation et Émotions :
Les émotions influences notre manière de manger ( ennui, tristesse, colère, contrariété…).
Sais tu que lorsque tu manges en état émotionnel déséquilibré, tes aliments se transforment en toxines ?
Et toi, comment fonctionnes tu ?
As tu faim quand tu es en pleine traversée émotionnelle ou au contraire tu as l’appétit coupé ?
Savoir comment l’on fonctionne nous permet de porter plus de conscience à notre assiette.
Partage en commentaire tes fonctionnements et ce que tu aimerais changer.
Astuce : Si tu as envie d’ouvrir le placard à chocolat lorsque tu es contrarié.e ou traversé.e émotionnellement, prends le temps de respirer calmement et bois un verre d’eau doucement.
Parfois le placard restera fermé et tu pourras pleinement savourer ta traversée.
Comment intégrer la pleine conscience dans ton alimentation ?
- Préparation attentive : Prépare tes repas en étant impliqué, en étant conscient des couleurs, des textures et des arômes, des ingrédients que ton corps souhaite manger.
- Moment de gratitude : Avant de commencer à manger, prends un temps pour remercier les aliments dans ton assiette, exprimer silencieusement ta gratitude envers ceux qui ont contribué à leur production ainsi que Terre Mère.
- Mastication consciente : Mâche chaque bouchée lentement, en savourant pleinement les saveurs et les textures, ce qui facilite également la digestion. epsm-lille-metropole.fr
- Écoute des signaux corporels : Sois attentif.ve aux sensations de faim et de satiété de ton corps, en évitant de manger par habitude ou par émotion. roswellpark.org
Mettre du jeu et éveiller tes sens dans l’acte de manger : as tu déjà joué à « Kim goût » ?
Ce jeu pendant lequel tu as les yeux bandés et une personne te fait goûter différents aliments et tu dois deviner ce que c’est ?
Organise ce jeu avec les personnes de ton foyer, des amis et éveillez vos sens ludiquement !
En adoptant l’alimentation en pleine conscience, vous transformez chaque repas en une expérience enrichissante, favorisant une meilleure santé physique et mentale.
Challenge :
📔 Pendant une semaine, note chaque jour tes menus et dans quel cadre émotionnel tu étais.
Observe comment réagit ton corps après chaque repas :
- te sens tu fatigué.e
- as tu gagné en énergie?
- es tu lourd.e ou léger.e
🧑🍳 Et si tu essayais une nouvelle recette chaque semaine ?
Nourris la connaissance de toi même en t’offrant ces temps de connexion avec ton corps.
C’est la clé pour se sentir plus serein.e et créatif.ve 🥰.
Pour compléter cet article, je t’invite à découvrir mon article Comment l’alimentation influence notre énergie et nos décisions :
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Avec Amour,
Carole Lien de Lumière
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Merci Carole pour cet article enrichissant sur l’alimentation en pleine conscience. Il est fascinant de constater comment le simple fait de porter attention à nos repas peut améliorer notre digestion, notre gestion du poids et réduire notre stress. Il est vraiment important de savourer chaque bouchée et d’être à l’écoute de son corps. Merci encore pour ce partage inspirant.
Merci pour cet article très inspirant ! J’ai beaucoup apprécié la manière dont tu expliques les bienfaits de l’alimentation en pleine conscience. La façon dont cela peut améliorer la digestion, la gestion du poids et réduire le stress m’a donné envie de me reconnecter davantage à mes repas. Une belle invitation à prendre soin de soi au quotidien :)
Je pratique et ca a révolutionné ma vie. Quand on apprend a expiter les signaux de notre corps et notre énergie, la vie devient beaucoup plus belle
Voilà des années, sans exagérer, que j’essaie de me résoudre à manger en conscience. Dans ma famille on mangeait devant la TV, et une fois indépendante, le PC, puis les plateformes de streaming ont pris le dessus ! Mille mercis pour ton article clair et bienveillant, dont les arguments déverrouillent bien des choses en nous.
Article très inspirant ! 😊 J’avoue que je mange souvent en mode automatique, surtout devant un écran… Je vais essayer d’être plus consciente de mes repas et de prendre le temps de savourer chaque bouchée. Merci pour ces conseils !
Merci pour cette belle invitation à ralentir et à renouer avec l’essence même de l’alimentation ! L’idée du ‘Kim goût est vraiment une approche ludique et sensorielle qui donne envie de redécouvrir chaque bouchée. Ton article est un vrai rappel à l’écoute de soi et au respect de son corps.
Je retiens l’idée du « Kim goût », un moment sympa que je partagerais bien avec amis et enfants lors d’un prochain picnic !